メニュー
OUR CONCEPT
新しい家族のかたち。
『おかえりなさい』と
迎えられる場所、
Hygge cafe
『おかえりなさい』と迎えられる居心地の良い場所を作りたくて昭和中期に建てられた倉庫を改装し日本橋小伝馬町にオープン。
デンマーク語の Hygge とは、幸福満足度世界１位のデンマーク人がとても大切にしている、時間の過ごし方や心の持ち方を表す言葉です。
その Hygge を日本でも
『一時的でなく継続的な幸福感や充実感、心地よさをここ日本橋小伝馬町で感じて欲しい』
その思いで Hygge cafe をオープンしました。
もったいない野菜を始め産地がわかる美味しい食材を囲み、みんなが Hygge を感じ笑顔になれる持続可能な社会を目指します。
ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。ここにデリバリーオーダーの説明文を掲載。
OUR MENU
メニューはその日の仕入れ食材によって
内容が変わります。
ランチ時はソフトドリンク
（ハーブティポット以外）を、
プラス¥330でお付けできます。
OUR MENU
メニューはその日の仕入れ食材によって内容が変わります。
ランチ時はソフトドリンク（ハーブティポット以外）を、プラス¥330でお付けできます。
デンマークスモーブロー
(Smørrebrød)
農家さんのお野菜スープ付き
￥ 1980 (税込)
デンマークで親しまれているSmørrebrød。
スモーは『バター』、ブローは『パン』を意味します。
北欧料理好きにはたまらない!!
顔の見える農家さんの食材をふんだんに使った、なかなか日本で食べることのできないこだわりのデンマーク料理スモーブローをぜひご賞味下さい。
バターは伊豆大島に買い付けに行っているパッションフルーツのリリコイバターを使用しています。
日頃お野菜不足の方には、お野菜ダブル（プラス￥220）がおすすめ。
※数量限定につきご予約優先とさせていただきます。
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